Iepure tras la tigaie în sos Beurre Blanc afumat, ciuperci porcini și cremă de „Pevarada”
Lepre scottata su salsa Beurre Blanc affumicata, Porcini e crema di “Pevarada”
42 EUR
Chat Qui Rit · Veneția
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine31%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lebădă (hare) trasă la tigaie, servită cu un sos de unt afumat, ciuperci porcini și o cremă aromatizată cu condimentul pevarada.
- Bucătărie
- Italian
Ingrediente tipice
- hare
- unt
- ciuperci porcini
- condiment pevarada
- cremă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?