Lepre scottata su salsa Beurre Blanc affumicata, Porcini e crema di “Pevarada”
42 €
Chat Qui Rit · Venezia
Valori nutrizionali
≈ 600 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine31%
- Grassi59%
- Carboidrati10%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Lepre scottata in padella servita con una salsa al burro affumicato, funghi porcini e una crema aromatizzata con spezia pevarada.
- Cucina
- Italiana
Ingredienti tipici
- lepre
- burro
- funghi porcini
- spezia pevarada
- panna
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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