Lisica pečena na dimljenom beurre blanc umaku, vrganjima i kremi od „Pevarade“
Lepre scottata su salsa Beurre Blanc affumicata, Porcini e crema di “Pevarada”
€ 42
Chat Qui Rit · Venecija
Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini31%
- Masti59%
- Ugljikohidrati10%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Na tavi pečeni zec poslužen uz sos od dimljenog maslaca, gljive porcini i krem sa začinom pevarada.
- Kuhinja
- Italian
Tipični sastojci
- zec
- maslac
- gljive porcini
- začin pevarada
- krema
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?