Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați11%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Bucăți de vită sote într-un sos cremos aromatizat cu muștar și ciuperci.
- Bucătărie
- Russian
Ingrediente tipice
- vită
- smântână
- ciuperci
- ceapă
- muștar
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Rusia / Imperiul Rus · secolul al XIX-lea
- Origine
- Franța / Rusia / Imperiul Rus
- Apariție
- secolul al XIX-lea
- Numit după
- Stroganov family, Alexander Stroganov
Ți-a plăcut preparatul?
BEEF STROGANOFF: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bistro 516