Wartości odżywcze
≈ 600 kcalna porcję ok. 400 g
- Białko25%
- Tłuszcz64%
- Węglowodany11%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Podsmażane kawałki wołowiny w kremowym sosie o smaku musztardy i grzybów.
- Kuchnia
- Rosyjska
Typowe składniki
- wołowina
- śmietana
- grzyby
- cebula
- musztarda
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Francja / Rosja / Imperium Rosyjskie · XIX wiek
- Pochodzenie
- Francja / Rosja / Imperium Rosyjskie
- Powstanie
- XIX wiek
- Nazwa od
- Stroganowowie, Aleksandr Grigorjewicz Stroganow
Więcej
Boeuf Stroganow (nazwa od bœuf – franc.
Fragment artykułu „Boeuf Stroganow” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?
Wołowina Stroganoff: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bistro 516