Nutritivne vrijednosti
≈ 600 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini25%
- Masti64%
- Ugljikohidrati11%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dinstani komadi govedine u kremastom umaku sa ukusom senfa i gljiva.
- Kuhinja
- Ruska
Tipični sastojci
- govedina
- kiselo vrhnje
- gljive
- crni luk
- senf
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Rusija / Ruska Imperija · 19. stoljeće
- Porijeklo
- Francuska / Rusija / Ruska Imperija
- Nastanak
- 19. stoljeće
- Ime po
- Stroganov family, Alexander Stroganov
Je li vam se svidjelo jelo?
Govedji stroganoff: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bistro 516