Blanqueries
Valencia · 31 de preparate · 2 EUR – 26 EUR
Gustări Entrantes
-
Crochetă de șuncă
2,50 EURCroqueta de jamón -
Tosta de sardina con tomate
-
Ensalada de sepia y gambas
-
Taco de costilla ibérica
-
Calamar plancha encebollado
-
Toast cu corvină
5 EURTosta de corvina -
Platou de șuncă
20 EURPlato de jamón -
Platou de brânză
20 EURPlato de queso -
Foie Micuit
22 EURFoaie de gâscă gătită ușor -
Papada ibérica en dos cocciones con pulpo parrillado y salsa chimichurri
-
Porție de pâine
2 EURRación de pan
Pești Pescados
-
Corvina a la parrilla con hortalizas y mayonesa kimchi
-
Scoici cu sos thai
19 EURVieiras con salsa thai -
Taco de atún con curry rojo y gambas
Carne Carnes
-
Entrecot de vacă matură
26 EUREntrecot de vaca vieja -
Terrina de cordero en su jugo con boniato asado
-
Steak tartar de solomillo de ternera
-
Carrillera ibérica glaseada en su jugo con boniato asado y bimi
Deserturi Postres
-
Ananas și cocos
6 EURPiña y coco -
Tort de brânză
6 EURTarta de queso -
Hojalde de piersică
6 EURHojalde de melocotón -
Horchata și fartón
6 EURHorchata y fartón -
Tortul bunicii
6 EURTarta de la abuela -
Sorbet de yuzu
6 EURSorbete de yuzu
-
Mejillón con salsa de cítricos
-
Pan Bao con cerdo agridulce
Feluri principale (toate) Segundos (todos)
-
Lomo de bacalao confitado con jugo de crustáceos, kimchy, tabella y gambas
-
Terrina de cordero con zanahoria a la llama y causa limeña
Desert Postre
-
Valenciana con dulce de leche y vainilla
-
Granizado de sandia con espuma de yogur
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.