Tajarin cu ragu de ciuperci și porcini și crocant de toamnă
Tajarin* (thin tagliatelle) with mushroom and porcini ragù and an autumn crumble
17 EUR
Le Fanfaron Bistrot · Torino
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine12%
- Grăsimi43%
- Carbohidrați45%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Tagliatelle subțiri din ou amestecate cu un ragù bogat făcut din ciuperci și porcini.
- Bucătărie
- Italian (Piedmontese)
Ingrediente tipice
- paste tajarin
- ciuperci
- porcini
- ierburi de toamnă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul tagliolini. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?