Tajarin* с рагу из грибов и белых грибов и осенней крошкой
Tajarin* (thin tagliatelle) with mushroom and porcini ragù and an autumn crumble
17 €
Le Fanfaron Bistrot · Турин
Пищевая ценность
≈ 450 ккална порцию около 300 г
- Белки12%
- Жиры43%
- Углеводы45%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая яичная паста tagliatelle, перемешанная с насыщенным рагу из грибов и белых грибов.
- Кухня
- Итальянская (Пьемонтская)
Типичные ингредиенты
- паста tajarin
- грибы
- белые грибы
- осенние травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде tagliolini. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?