Caponata cu pește espada
CAPONATA RI' FIESCHI SPATA
11 EUR
Il Banco di Sicilia · Torino
Caponata preparată cu pește espada.
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine28%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați27%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță siciliană de legume, făcută de obicei cu vinete prăjite, adesea îmbogățită cu bucăți de pește sabie.
- Bucătărie
- Italian (Sicilian)
- Origine
- Sicilia
Ingrediente tipice
- vinete
- pește sabie
- țelină
- capere
- oțet
- zahăr
- history
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?