Vitello tonnato cu chips de măsline negre și ceapă în marinadă
Vitello tonnato con chips di olive nere e cipolla in carpione
14 EUR
Gusto Ristorante Torino · Torino
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine28%
- Grăsimi65%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Vitel fiert și feliat, servit cu un sos cremos și savuros, realizat de obicei din ton și capere.
- Bucătărie
- Italian (Piednese)
Ingrediente tipice
- vitel
- ton
- capere
- ouă
- măsline negre
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul Vitello tonnato. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?