Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine16%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O variație de parmigiana de vinete făcută fără sos de roșii, folosind adesea sos béchamel.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- vinete
- mozzarella
- parmesan
- sos béchamel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?