Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini16%
- Masti64%
- Ugljikohidrati20%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Varijacija parmigiane od patlidžana napravljena bez sosa od paradajza, često uz korištenje bešamela.
- Kuhinja
- Italijanska
Tipični sastojci
- patlidžan
- mozzarella
- parmezan
- bešamel sos
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?