Coapsă de porc confiată, raved de linte, cornichons, ceapă în oțet, gratin de cartofi
Konfiterad griskind, puylinsragu, cornichons, syltlök, potatisgratäng
275 SEK≈ 24,76 EUR
The Hills · Stockholm
Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine17%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Obraz de porc gătit lent în propria grăsime până devine fraged. Este servit cu un ragu bogat de linte și un gratin de cartofi cremos.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Franța
Ingrediente tipice
- obraz de porc
- linte puy
- cartof
- smântână
- ceapă
- cornichons
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?