Ragu bianco cu trufe și gnocchi de casă
Ragu bianco sa tartufatom i domaćim njokima
16 EUR
Zap Kitchen and Bar · Split
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine18%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un ragu de carne albă aromatizat cu trufe, servit peste gnocchi de cartofi artizanali.
- Bucătărie
- Italiană (Istriană)
- Origine
- Istria, Croația/Italia
Ingrediente tipice
- carne
- trufe
- gnocchi de cartofi
- smântână
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?