Șnițel vienez
Шницел по виенски
9,71 EUR
Ресторант-пицария Двата лъва · Sofia · 400 гр.
Filet de porc pane cu ou și unt, servit cu cartofi prăjiți.
Valori nutriționale
- Proteine53 g
- Grăsimi48 g
- Carbohidrați75 g
- din care acizi grași saturați
- 4,8 g
- din care zaharuri
- 4,1 g
- Fibre
- 5,9 g
- Sare
- 3,5 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 101%
- Zinc 97%
- Potasiu 84%
- Vitamina E 60%
- Fier 54%
- Vitamina B1 41%
- Vitamina C 36%
- Folat 26%
- Magneziu 26%
- Vitamina D 25%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un file de porc panat clasic, prăjit în unt, servit tradițional cu garnituri precum cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Austriacă (Vieneză)
Ingrediente tipice
- porc
- ouă
- pesmet
- făină
- unt
- cartofi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Austria
- Origine
- Austria
Mai mult
Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.
Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Șnițel vienez: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ресторант-пицария Двата лъва