Шніцель по-віденськи
Шницел по виенски
9,71 EUR
Ресторант-пицария Двата лъва · Софія · 400 гр.
Паніроване свиняче філе з яйцем та маслом, подається з картоплею фрі.
Харчова цінність
- Білки46 g
- Жири36 g
- Вуглеводи57 g
- з них насичені жири
- 3,7 g
- з них цукри
- 4,1 g
- Харчові волокна
- 4,7 g
- Сіль
- 3 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін B12 89%
- Цинк 83%
- Калій 59%
- Вітамін E 49%
- Залізо 44%
- Вітамін B1 33%
- Вітамін D 22%
- Фолат 21%
- Вітамін C 20%
- Магній 19%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Класичне паніроване свиняче філе, обсмажене на вершковому маслі, традиційно подається з гарнірами, наприклад, з картоплею фрі.
- Кухня
- Австрійська (Віденська)
Типові інгредієнти
- свинина
- яйця
- панірувальні сухарі
- борошно
- вершкове масло
- картопля
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Австрія
- Походження
- Австрія
Докладніше
Ві́денський шні́цель (нім. Wiener Schnitzel) — одна з найвідоміших страв віденської кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Віденський шніцель» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Шніцель по-віденськи: де ще скуштувати Назад до меню Ресторант-пицария Двата лъва