ANTRECOT IBERICĂ ÎN GHINDĂ
ACORN FED IBERIAN SIRLOIN
MEDIA RACIÓN 9 EURRACIÓN 17 EUR
La Moderna · Sevilla
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 250 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O tăietură premium de porc de la porci Iberici crescuți pe glandă (glandă de stejar), de obicei la grătar sau rumenată în tigaie pentru a evidenția grăsimea marmorată.
- Bucătărie
- Spanish
- Origine
- Spania
Ingrediente tipice
- lonză de porc iberic
- sare
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?