Carpaccio de antricot cu parmezan, rucola și vinagretă de lămâie

Carpaccio de Solomillo con Parmesano, Rúcula y Vinagreta de Limón

15,85 EUR

Restaurante el Aguarde · Santa Cruz de Tenerife

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine31%
31%
Grăsimi64%
64%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

File de vită crud, tăiat felii subțiri, este servit cu fulgi de brânză parmezan, rucola proaspătă și un dressing citric aromat.

Bucătărie: Italiană
Origine: Italia

Ingrediente tipice

file de vită
brânză parmezan
rucola
lămâie
ulei de măsline

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurante el Aguarde