Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine38%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați4%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Carne de vită crudă, tocată fin, de la vite Chianina, de obicei condimentată cu ulei, capere și ceapă.
- Origine
- Italia
Ingrediente tipice
- vită Chianina
- gălbenuș de ou
- capere
- ceapă
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?