Masala Dosa | cu umplutură de cartofi
MASALA DOSA | MIT KARTOFFELFÜLLUNG
15,90 EUR
Lakhi's Indian Kitchen · Salzburg
Clătite din linte și orez fermentate cu umplutură de cartofi, servite cu sambar și diverse chutney-uri.
- Fructe cu coajă
- Muștar
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine9%
- Grăsimi25%
- Carbohidrați65%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O clătită crocantă din orez și linte fermentată, umplută cu un conținut de cartofi condimentați. De obicei, este servită cu supă de linte (sambar) și diverse chutney-uri.
- Bucătărie
- Indiană (India de Sud)
Ingrediente tipice
- orez
- urad dal
- cartof
- ceapă
- semințe de muștar
- frunze de curry
- sambar
- chutney
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
India
Despre clasicul Masala dosa. Localul servește propria versiune.
- Origine
- India
Ți-a plăcut preparatul?