Masala dosa s punjenjem od krumpira
MASALA DOSA | MIT KARTOFFELFÜLLUNG
€ 15.90
Lakhi's Indian Kitchen · Salzburg
Fermentirani palačinke od leće i riže s punjenjem od krumpira, poslužene uz sambar i razne chutneje.
- Orašasti plodovi
- Gorušica
Nutritivne vrijednosti
≈ 450 kcalpo porciji od oko 350 g
- Proteini9%
- Masti25%
- Ugljikohidrati65%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Hrskava fermentirana krepa od riže i leće punjena začinjenim punjenjem od krompira. Obično se služi uz lenu čorbu (sambar) i razne chutney-je.
- Kuhinja
- Indijska (Južna Indija)
Tipični sastojci
- riža
- urad dal
- krompir
- luk
- sjemenke senfa
- curry lišće
- sambar
- chutney
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Indija
O klasičnom jelu Masala dosa. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Indija
Je li vam se svidjelo jelo?