Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine46%
- Grăsimi23%
- Carbohidrați31%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un felinar răcoritor de scoici crude marinate în sucuri de citrice și condimentate cu plante aromatice. Aciditatea din citrice „gătește” fructele de mare prin denaturare.
- Bucătărie
- Latină Americană
- Origine
- Peru
Ingrediente tipice
- scoici
- suc de lime
- ceapă roșie
- coriandru
- chili
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?