Zia Rilla
Roma · Italiană · €€€ · 81 de preparate · 5 EUR – 45 EUR · Prietenos cu vegetarienii
Ce să comanzi aici
Niciun preparat potrivit.
Antipasti
-
Gravlax, salmone marinato con salsa di miele, senape Dijon ed aneto
-
Mozzarella in carrozza con alici
Sandwich cu mozzarella prăjită și anșoa.
-
3omodorini confit con Ieta, timo, aOOoro, oriJano e meOaVVa dDŽXYa
-
Zucchini fritters with feta cheese, eggs, tomato, basil & mint served with yogurt, lime and mint)ritteOOe di ]XccKine con Ieta, XoYa, Somodoro, EaViOico e menta
-
Parmigianina
8 EUR
Ravioli
-
Ricotta e spinaci, burro e salvia o al pomodoro
-
Casunziei “alla Ampezzana”
-
Pansoti "alla Genovese"
15 EURPaste umplute cu ierburi sălbatice, servite cu pesto de nuci.
-
Baccalà, mantecato con olio, pinoli tostati e uvetta
-
Spigola, con pomodorini datterini, scampi e vongole
Orătenie servită cu scampi, scoici și un sos ușor de roșii cherry.
-
Orata, patate, ricotta e olive serviti con polpa di orata e pachino
-
Ravioli Zia Rilla ripieni di brasato di agnello
-
Zucca mantecati con fonduta di reggiano e crumble di pistacchio
-
Porcini mantecati con fonduta di reggiano, crumble di pistacchio
Pasta Proaspătă Noastră La Nostra Pasta Fresca
-
Cacio e pepe
13 EURPaste cu brânză pecorino romano și piper negruPaste cu brânză pecorino romano și piper negru.
-
Gricia
13 EUR -
Carbonara
13 EUR -
Amatriciana
13 EUR -
Lasagna de "Zia Rilla"
15 EURLa lasagna di "Zia Rilla"Lasagna cu sos Bolognese din vită, porc, morcovi, țelină și roșii.
-
Ragù bolognese
13 EURSos bolognese conținând vită, porc, morcovi, țelină și roșii.
-
Alla pescatora
17 EURPaste cu un sos de fructe de mare mixte.
-
Vongole veraci
18 EURScoici gătite cu usturoi și vin alb.
-
Spigola, lime, riccioli di zucchine e pepe rosa
-
Tortellini con fonduta di parmigiano
Feluri Principale Secondi
-
Tagliata di Entrecôte con olio e rosmarino
Entrecôte de vită feliată servită cu ulei de măsline și rozmarin.
-
Costolette di agnello panate al forno
-
Petto d’anatra in salsa d’arancio e zenzero
-
Tagliata di pollo con salsa di senape e miele
-
Gamberoni alla griglia o fritti con panko o “alla Siciliana”
Creveți mari, fie la grătar, fie prăjiți cu panko, fie preparați în stil sicilian.
-
Involtini di pesce spada con uvetta e pangrattato
Rulouri de pește espada în stil sicilian cu stafide și pesmet.
-
Orata su letto di patatee SacKino confit
Orată servită cu cartofi și roșii cherry caramelizate.
-
Rosticciata di calamari, gamberi, patate e porcini
-
Baccalà alla portoghese
24 EUR
Salate Insalate
-
Salată Caesar
12 EURCaesar SaladSalată verde, piept de pui la grătar, fulgi de parmezan, crutoane și dressing Caesar.
-
Insalatina con salmone gravlax, crostini, aneto, senape Dijon e miele
-
Verdure di stagione ripassate o all'agro
-
Puntarelle con salsa di Alici
Deserturi Dolci
-
Tiramisù
7 EURDesert făcut cu brânză mascarpone, cafea și biscuiți savoiardi.
-
Crumble di mele e pere
-
Torta caprese
8 EURTort Caprese.
-
Cheesecake
8 EURCheesecake clasic New York.
-
Crème caramel
7 EURBudincă din ouă, lapte și caramel.
-
Crème brûlée
7 EURBudincă cremoasă cu zahăr caramelizat -
Panna cotta al latte di mandorle con croccante e caramello salato
SECȚIUNE
-
Ravioli Ricotta e spinaci
-
Ravioli Bufala
28 EURRavioli cu mozzarella de búfală servite cu roșii proaspete și busuioc.
-
Ravioli Ricotta e porcini
Ravioli cu ricotta și ciuperci porcini servite cu fonduta de parmezan.
-
Ravioli Patate e carciofi
Ravioli cu cartofi și mălai servite cu cremă de cartofi și mentă.
-
Ravioli Zucza mantovana
Ravioli de dovleac Mantovana servite cu fonduta de parmezan.
-
Ravioli Pansoti (tipico genovese con erbe di campo)
Ravioli Pansoti cu ierburi de câmp servite cu sos de nuci.
-
Ravioli Radicchio tardivo di treviso
Ravioli de radicchio tardivo di Treviso servite cu sos de gorgonzola.
-
Ravioli Coda alla vaccinara servite cu unt și pecorino romano.
-
Ravioli de orătenie
38 EURRavioli SpigolaRavioli de orătenie servite cu sos de roșii cherry și scoici.
-
Mezzaluna Casunsiei (fape rosse patate e erba cipollina)
Mezzaluna Casunsiei umplută cu sfeclă roșie, cartofi și mărar cu unt brunificat, parmezan și semințe de mac.
-
Tortellini pinzati a mano
Tortellini făcuți manual serviți cu fonduta de parmezan sau în supă.
-
Tortellini făcuți manual
45 EURTortellini fatti a manoTortellini făcuți manual serviți cu fonduta de parmezan sau în supă.
-
Gnocchi de cartofi
15 EURGnocchi di patate -
Fettuccine
15 EUR -
Tonnarelli
15 EUR -
Pappardelle
15 EUR -
Lasagna sfoglia verde, ragù e besciamella
-
Mezzaluna Casunsiei (rape rosse patate e erba cipollina)
Mezzaluna Casunsiei umplută cu sfeclă roșie, cartofi și ceapă verde cu unt brunificat, parmigiano și semințe de mac.
-
Lasagna
25 EURLasagna cu foi verzi, ragù și beșamelă.
SOSURI SUGHI
-
Pomodoro e Basilico
5 EURSos de roșii și busuioc -
Amatriciana
6 EURSos de roșii cu guanciale și ardei iute -
Norma
6 EURSos de roșii cu vinete și brânză de capră -
Salsa di noci
8 EURSos de nuci -
Pesto spinacini
7 EURPesto de spanac -
Pesto genovese
8 EURPesto genovese clasic -
Ragù Bolognese
7 EURSos de carne Bolognese -
Fonduta Parmigiano
6 EURFonduta de parmigiano -
Sugo alla vaccinara
7 EURSos de carne în stil vaccinara
Prețuri așa cum au fost publicate de local; e posibil să se fi schimbat. Codurile de alergeni sunt cele din meniu. Dacă ai o alergie, întreabă personalul. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.