Zia Rilla
Rom · Italienisch · €€€ · 81 Gerichte · 5 € – 45 € · Vegetarierfreundlich
Was man hier bestellen sollte
Keine passenden Gerichte.
Antipasti
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Gravlax, salmone marinato con salsa di miele, senape Dijon ed aneto
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Mozzarella in carrozza con alici
Frittiertes Mozzarella-Sandwich mit Sardellen.
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3omodorini confit con Ieta, timo, aOOoro, oriJano e meOaVVa dDŽXYa
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Zucchini fritters with feta cheese, eggs, tomato, basil & mint served with yogurt, lime and mint)ritteOOe di ]XccKine con Ieta, XoYa, Somodoro, EaViOico e menta
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Parmigiana
8 €Parmigianina
Ravioli
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Ricotta e spinaci, burro e salvia o al pomodoro
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Casunziei “alla Ampezzana”
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Pansoti "alla Genovese"
Pasta gefüllt mit Wildkräutern, serviert mit Walnuss-Pesto.
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Baccalà, mantecato con olio, pinoli tostati e uvetta
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Spigola, con pomodorini datterini, scampi e vongole
Wolfsbarsch serviert mit Scampi, Venusmuscheln und einer leichten Kirschtomatensauce.
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Orata, patate, ricotta e olive serviti con polpa di orata e pachino
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Ravioli Zia Rilla ripieni di brasato di agnello
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Zucca mantecati con fonduta di reggiano e crumble di pistacchio
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Porcini mantecati con fonduta di reggiano, crumble di pistacchio
Unsere frische Pasta La Nostra Pasta Fresca
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Cacio e pepe
13 €Pasta mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.Pasta mit Pecorino Romano und schwarzem Pfeffer.
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Gricia
13 € -
Carbonara
13 € -
Amatriciana
13 € -
La lasagna di "Zia Rilla"
Lasagne mit Bolognese-Sauce aus Rind, Schwein, Karotten, Sellerie und Tomaten.
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Ragù bolognese
13 €Bolognese-Sauce mit Rind, Schwein, Karotten, Sellerie und Tomaten.
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Alla pescatora
17 €Pasta mit einer gemischten Meeresfrüchtesauce.
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Vongole veraci
18 €Venusmuscheln gekocht mit Knoblauch und Weißwein.
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Spigola, lime, riccioli di zucchine e pepe rosa
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Tortellini con fonduta di parmigiano
Hauptspeisen Secondi
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Tagliata di Entrecôte con olio e rosmarino
Tranchiertes Entrecôte vom Rind serviert mit Olivenöl und Rosmarin.
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Costolette di agnello panate al forno
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Petto d’anatra in salsa d’arancio e zenzero
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Tagliata di pollo con salsa di senape e miele
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Gamberoni alla griglia o fritti con panko o “alla Siciliana”
Riesengarnelen, entweder gegrillt, mit Panko frittiert oder auf sizilianische Art zubereitet.
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Involtini di pesce spada con uvetta e pangrattato
Schwertfischröllchen nach sizilianischer Art mit Rosinen und Semmelbröseln.
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Orata su letto di patatee SacKino confit
Goldbrasse serviert mit Kartoffeln und karamellisierten Kirschtomaten.
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Rosticciata di calamari, gamberi, patate e porcini
Salate Insalate
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Caesar Salad
12 €Salat mit gegrillter Hähnchenbrust, Parmesanspänen, Croutons und Caesar-Dressing.
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Insalatina con salmone gravlax, crostini, aneto, senape Dijon e miele
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Verdure di stagione ripassate o all'agro
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Puntarelle con salsa di Alici
Desserts Dolci
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Tiramisù
7 €Dessert aus Mascarpone, Kaffee und Löffelbiskuits.
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Crumble di mele e pere
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Cheesecake
8 €Klassischer New York Cheesecake.
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Creme aus Eiern, Milch und Karamell.
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Crème brûlée
7 €Gekaramellisierte Creme -
Mürbeteigkuchen mit Sauerkirschen.
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Panna cotta al latte di mandorle con croccante e caramello salato
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Ravioli Ricotta e spinaci
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Ravioli Bufala
Ravioli mit Büffelmozzarella, serviert mit frischen Tomaten und Basilikum.
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Ravioli Ricotta e porcini
Ricotta- und Steinpilz-Ravioli serviert mit Parmesanschaum.
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Ravioli Patate e carciofi
Kartoffel- und Artischocken-Ravioli serviert mit Kartoffel-Minz-Creme.
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Ravioli Melanzane
Auberginen-Ravioli serviert mit Norma-Sauce und gesalzenem Ricotta.
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Ravioli Zucza mantovana
Mantovana-Kürbis-Ravioli serviert mit Parmesanschaum.
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Ravioli Pansoti (tipico genovese con erbe di campo)
Pansoti-Ravioli mit Wildkräutern, serviert mit Walnusssauce.
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Ravioli Radicchio tardivo di treviso
Radicchio tardivo di Treviso Ravioli serviert mit Gorgonzola-Sauce.
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Ravioli Coda alla vaccinara
Coda alla vaccinara Ravioli serviert mit Butter und Pecorino Romano.
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Ravioli Spigola
Wolfsbarsch-Ravioli serviert mit Kirschtomaten- und Venusmuschel-Sauce.
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Ravioli Baccalà mantecato
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Mezzaluna Casunsiei (fape rosse patate e erba cipollina)
Mezzaluna Casunsiei gefüllt mit Roten Bete, Kartoffeln und Schnittlauch mit Nussbutter, Parmesan und Mohnsamen.
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Tortellini pinzati a mano
Handgemachte Tortellini serviert mit Parmesanschaum oder in Brühe.
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Tortellini fatti a mano
Handgemachte Tortellini serviert mit Parmesanschaum oder in Brühe.
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Kartoffelgnocchi
15 €Gnocchi di patate -
Fettuccine
15 € -
Tonnarelli
15 € -
Pappardelle
15 € -
Lasagna sfoglia verde, ragù e besciamella
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Ravioli Baccala mantecato
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Mezzaluna Casunsiei (rape rosse patate e erba cipollina)
Mezzaluna Casunsiei gefüllt mit Roter Bete, Kartoffeln und Schnittlauch mit Nussbutter, Parmesan und Mohnsamen.
PASTA SUGHI
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Pomodoro e Basilico
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Amatriciana
6 €Pasta mit Tomaten, Speck und Pecorino -
Norma
6 €Pasta mit Tomaten, Auberginen und Ricotta -
Walnusssauce
8 €Salsa di noci -
Spinat-Pesto
7 €Pesto spinacini -
Fonduta Parmigiano
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Traditionelle römische Sauce mit Rindfleisch
Preise wie vom Lokal veröffentlicht; sie können sich geändert haben. Allergenkennzeichnung wie auf der Karte angegeben. Bei Allergien bitte das Personal fragen. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.