Nährwerte
≈ 250 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß16%
- Fett73%
- Kohlenhydrate11%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine herzhafte Sauce aus Tomaten, Guanciale (gepökelter Schweinebackenspeck) und Pecorino-Käse.
- Küche
- Italienisch (Römisch)
- Herkunft
- Amatrice, Italien
Typische Zutaten
- Tomate
- Guanciale
- Pecorino
- Chili
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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