Ton roșu din Mediterană tras la tigaie, panko, vinete afumate cu sos de sake
Tonno rosso** del mediterraneo scottato,panko, melanzana affumicata con salsa al sakè
24 EUR
Taverna Volpetti · Roma
Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine31%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați25%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de ton cu selărie, acoperit cu pesmet crocant, servit cu vânătă afumată și un sos infuzat cu sake.
- Bucătărie
- Fusion
Ingrediente tipice
- ton albastru
- panko
- vânătă
- sake
- soia
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?