Mühürlenmiş Akdeniz mavi orkinosu, panko, sake soslu füme patlıcan
Tonno rosso** del mediterraneo scottato,panko, melanzana affumicata con salsa al sakè
€24
Taverna Volpetti · Roma
Besin değerleri
≈ 450 kcalyaklaşık 300 g'lık porsiyon başına
- Protein31%
- Yağ44%
- Karbonhidrat25%
Bu yemeğin tipik bir porsiyonu için tahmindir; mekânın tarifi farklı olabilir.
Yemek hakkında
Çıtır ekmek kırıntılarıyla kaplanmış, tütsülenmiş patlıcan ve sake aromalı sos ile servis edilen mühürlenmiş ton balığı filetosu.
- Mutfak
- Füzyon
Tipik malzemeler
- mavi yüzgeçli ton balığı
- panko
- patlıcan
- sake
- soya
Bu yemek hakkında genel bilgi; mekân tarafından sağlanmamıştır. Yemek görselleri menüdeki açıklamaya dayanan çizimlerdir, mekânın fotoğrafları değildir.
Bu yemeği beğendiniz mi?