Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine33%
- Grăsimi50%
- Carbohidrați17%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ciulă de vită gătită lent într-un sos pe bază de roșii cu ierburi.
- Bucătărie
- Italian (Roman)
Ingrediente tipice
- ciulă
- roșii
- pecorino romano
- țelină
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Trippa alla romana: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Osteria La Sol Fa