Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine31%
- Grăsimi69%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Dry-cured ham from the Istria region, known for its intense flavor and traditional aging process.
- Bucătărie
- Croatian (Istrian)
Ingrediente tipice
- pork
- salt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Slovenia / Croația
- Origine
- Slovenia / Croația
- Numit după
- Istria
Ți-a plăcut preparatul?