Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 100 g
- Proteini31%
- Masti69%
- Ugljikohidrati0%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Sušena šunka iz Istre, poznata po intenzivnom okusu i tradicionalnom procesu zrenja.
- Kuhinja
- Hrvatska (istarska)
Tipični sastojci
- svinjetina
- sol
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Slovenija / Hrvatska
- Porijeklo
- Slovenija / Hrvatska
- Ime po
- Istra
Je li vam se svidjelo jelo?