Ravioli cu carne de căprioară leتوانcă, sos de smântână cu gălteri, nuci pini și brânză matură
Ravioli ar Latvijas brieža gaļu, gaileņu saldkrējuma mērci, pīniju riekstiem, cieto sieru
18 EUR
Pētergailis · Riga
Valori nutriționale
- Proteine19%
- Grăsimi51%
- Carbohidrați30%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Pachețele de paste umplute cu căprioară, servite într-un sos bogat de smântână cu gălbiște, semințe de pin și brânză matură.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- ravioli
- căprioară
- gălbiște
- smântână
- semințe de pin
- brânză matură
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia / Franța
Despre clasicul ravioli. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia / Franța
Mai mult
Ravioli /ra'vj[ɔ]:li/ sunt un tip popular de paste făinoase, format din două foi de aluat sigilate înte ele cu umplutură de carne la mijloc (dar nu întotdeauna). Ravioli sunt de obicei de formă rotundă sau pătrată.
Fragment din articolul Wikipedia „Ravioli” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?