Hummus & brânză de capră, hummus de casă cu sfeclă roșie, brânză de capră la grătar, pesto de rucola și nuci, semințe prăjite, vârfuri de sparanghel, pita
Hummus & kozí sýr, domácí hummus s červenou řepou, grilovaný kozí sýr, rukolovo-ořechové pesto, pražená semínka, výhonky, pita
190 CZK≈ 7,79 EUR
St. Martin · Praga
- Cereale care conțin gluten
- Fructe cu coajă
Valori nutriționale
- Proteine11%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați32%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un platou în stil mediteranean care include hummus de sfeclă, brânză de capră la grătar și pesto, servit cu pâine pita.
Ingrediente tipice
- sfeclă
- brânză de capră
- rucola
- nuci
- semințe
- pâine pita
- tahini
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Orientul Apropiat
Despre clasicul hummus. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Orientul Apropiat
Mai mult
Hummus (arabă حمصحمص, ebraică חומוס, transliterat: 'humus) este o specialitate orientală, care este făcută din piure de năut, pastă de susan (tahini), ulei de măsline, suc de lămâie, sare și condimente precum usturoi și, uneori, chimion.
Fragment din articolul Wikipedia „Hummus” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?