Păr, ganache de capră, înghețată de topinambur
Hruška, kozí ganache, topinamburová zmrzlina
285 CZK≈ 11,69 EUR
La Veranda · Praga
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine5%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un desert sofisticat care combină pera proaspătă cu un ganache cremos de brânză de capră și înghețată de topincă cu note pământii.
Ingrediente tipice
- pară
- brânză de capră
- topincă
- smântână
- zahăr
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?