Foie gras de rață francez mi-cuit

Foie gras de canard français mi-cuit

23,50 EUR

Brasserie Bofinger · Paris

Foie gras de rață francez mi-cuit cu gelée de Pinot Noir și pâine prăjită.

Valori nutriționale

≈ 450 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine9%
9%
Grăsimi87%
87%
Carbohidrați4%
4%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O terrină bogată, servită rece, făcută din ficat de rață, gătită parțial pentru a menține o textură fină.

Bucătărie: Franceză

Ingrediente tipice

duck foie gras
pinot noir
jelly
bread

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Brasserie Bofinger