Półmiękkie francuskie foie gras z kaczki
Foie gras de canard français mi-cuit
23,50 €
Brasserie Bofinger · Paryż
Półmiękkie francuskie foie gras z kaczki z galaretką z Pinot Noir i grzanką.
Wartości odżywcze
≈ 450 kcalna porcję ok. 100 g
- Białko9%
- Tłuszcz87%
- Węglowodany4%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Bogata, zimna terrina z wątróbki kaczki, częściowo gotowana, aby zachować gładką teksturę.
- Kuchnia
- Francuska
Typowe składniki
- foie gras z kaczki
- pinot noir
- galaretka
- chleb
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?