Smochii cu cremă de Riesling, cartofi prăjiți
Moules à la crème de Riesling, frites
19,50 EUR
Bofinger · Paris
Valori nutriționale
750 kcalper porție de aproximativ 550 g
- Proteine25 g
- Grăsimi40 g
- Carbohidrați65 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Smoare gătite într-un sos cremos aromatizat cu vin Riesling, servite de obicei cu cartofi prăjiți crocanți.
- Bucătărie
- Franceză
- Origine
- Belgia/Franța, secolul al XIX-lea
Ingrediente tipice
- mussels
- riesling
- cream
- butter
- fries
Istorie
Smoarele cu smântână și vin sunt o preparare clasică comună în nordul Franței și în Belgia.
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.