Wartości odżywcze
750 kcalna porcję ok. 550 g
- Białko25 g
- Tłuszcz40 g
- Węglowodany65 g
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Małże gotowane w kremowym sosie smakowym z winem Riesling, zazwyczaj podawane z chrupiącymi frytkami.
- Kuchnia
- Francuska
- Pochodzenie
- Belgia/Francja, XIX wiek
Typowe składniki
- małże
- riesling
- śmietana
- masło
- frytki
Historia
Małże w śmietanie i winie to klasyczny sposób przygotowania popularny w północnej Francji i Belgii.
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.