Muscheln in Riesling-Rahm mit Pommes frites
Moules à la crème de Riesling, frites
19,50 €
Bofinger · Paris
Nährwerte
750 kcalpro Portion von etwa 550 g
- Eiweiß25 g
- Fett40 g
- Kohlenhydrate65 g
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Muscheln, gekocht in einer cremigen Sauce mit Riesling-Aroma, typischerweise serviert mit Pommes Frites.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Belgien/Frankreich, 19. Jahrhundert
Typische Zutaten
- Muscheln
- Riesling
- Sahne
- Butter
- Pommes Frites
Geschichte
Muscheln mit Sahne und Wein sind eine klassische Zubereitung, die in Nordfrankreich und Belgien verbreitet ist.
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.