Nutritivne vrijednosti
750 kcalpo porciji od oko 550 g
- Proteini25 g
- Masti40 g
- Ugljikohidrati65 g
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Dagnje kuhane u kremastom umaku začinjenom Riesling vinom, obično poslužene uz hrskavi pomfrit.
- Kuhinja
- Francuska
- Porijeklo
- Belgija/Francuska, 19. vijek
Tipični sastojci
- mussels
- riesling
- cream
- butter
- fries
Historija
Dagnje s kremom i vinom su klasičan način pripreme uobičajen u sjevernoj Francuskoj i Belgiji.
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.