Melci mari de Burgundia cu unt și pătrunjel în cochilie
Large Burgundy Parsley Butter Snails in Shell
18 EUR
Au Vieux Comptoir · Paris
Melci în cochilie preparate cu unt de Burgundia cu pătrunjel, servite în porție de șase.
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine13%
- Grăsimi82%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Melci de pământ gătite în cochiliile lor cu unt de usturoi și pătrunjel.
- Bucătărie
- Franceză (Burgundiană)
- Origine
- Burgundia, Franța
Ingrediente tipice
- melci
- pătrunjel
- unt
- usturoi
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?