Veliki puževi u školjci sa burgundskim maslacem od peršuna
Large Burgundy Parsley Butter Snails in Shell
€ 18
Au Vieux Comptoir · Pariz
Puževi u školjkama pripremljeni sa burgundskim maslacem od peršuna, posluženi u porciji od šest komada.
- Mlijeko
Nutritivne vrijednosti
≈ 400 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini13%
- Masti82%
- Ugljikohidrati5%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Puževi kuhani u ljusci s maslacem od češnjaka i peršina.
- Kuhinja
- Francuska (Burgundska)
- Porijeklo
- Burgundija, Francuska
Tipični sastojci
- puževi
- peršin
- maslac
- češnjak
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Je li vam se svidjelo jelo?