Große Burgunder-Petersilienbutter-Schnecken in der Schale
Large Burgundy Parsley Butter Snails in Shell
18 €
Au Vieux Comptoir · Paris
Schnecken in der Schale zubereitet mit Burgunder-Petersilienbutter, serviert in einer Portion von sechs.
- Milch
Nährwerte
≈ 400 kcalpro Portion von etwa 150 g
- Eiweiß13%
- Fett82%
- Kohlenhydrate5%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Landschnecken, die in ihrer Schale mit Knoblauch-Petersilien-Butter gekocht werden.
- Küche
- Französisch (Burgundisch)
- Herkunft
- Burgund, Frankreich
Typische Zutaten
- Schnecken
- Petersilie
- Butter
- Knoblauch
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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