Somon afumat de casă - Label Rouge din Scoția - Afumat la fața locului în lemn de fag
Homemade Smoke Salmon - Label Rouge from Scotland - Smoked on site in Beechwood
25 EUR
Au Vieux Comptoir · Paris
- Pește
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine24%
- Grăsimi76%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Somon care a fost sărat și afumat folosind lemn de fag pentru a conferi un gust distinct de fum.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- somon
- sare
- fum de lemn de fag
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?