Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Quenelle de brochet sauce crustacés

Quenelle de brochet sauce crustacés

24 EUR

Au Petit Riche · Paris

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g
  • Proteine24%
    24%
  • Grăsimi58%
    58%
  • Carbohidrați18%
    18%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Găluște ușoare și aerate, făcute din sturtea (pike) pasată și făină, servite într-un sos bogat de crustacee.

Bucătărie
Franceză
Origine
Franța

Ingrediente tipice

  • sturtea
  • ouă
  • făină
  • crustacee
  • smântână

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Au Petit Riche