Nährwerte
≈ 500 kcalpro Portion von etwa 350 g
- Eiweiß24%
- Fett58%
- Kohlenhydrate18%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Leichte, luftige Klöße aus gestampftem Hecht und Mehl, serviert in einer reichhaltigen Sauce aus Schalentieren.
- Küche
- Französisch
- Herkunft
- Frankreich
Typische Zutaten
- Hecht
- Eier
- Mehl
- Schalentiere
- Sahne
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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