Cappelletti cu carne de vită gătită lent, unt de Sciaves și salvie
Cappelletti di stracotto, burro di Sciaves e salvia
18 EUR
Occhiovivo Bistrot · Palermo
Valori nutriționale
≈ 550 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine17%
- Grăsimi55%
- Carbohidrați28%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste umplute cu carne gătită lent, amestecate în unt și salvie.
- Bucătărie
- Italian (Emilian)
Ingrediente tipice
- paste cappelletti
- carne gătită lent
- unt
- salvie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul cappelletti. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Mai mult
Cappelletti (kap:el'let:i) – pătrățele de foaie umplute, pliate în formă de triunghi și lipite la extremități.
Fragment din articolul Wikipedia „Cappelletti” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?