Carpaccio de vită afumată
IL CARPACCIO DI MANZO AFFUMICATO - THE SMOKED BEEF CARPACCIO
17 EUR
Enoteca Brillo Wine and More · Palermo · a person
Valori nutriționale
≈ 250 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine31%
- Grăsimi67%
- Carbohidrați2%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Felii subțiri de vită care au trecut printr-un proces de afumare înainte de a fi servite crude sau foarte barely cooked.
Ingrediente tipice
- vită afumată
- ulei de măsline
- parmezan
- rucola
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?