Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine23%
- Grăsimi30%
- Carbohidrați47%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un biryani tradițional din regiunea Ambur, cunoscut pentru amestecul său specific de mirodenii și metoda de preparare.
- Bucătărie
- Indian (Tamil)
Ingrediente tipice
- carne
- orez basmati
- mirodenii
- ceapă
- iaurt
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
India
- Origine
- India
Surse: Wikidata (CC0) ·
Ți-a plăcut preparatul?