Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß23%
- Fett30%
- Kohlenhydrate47%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein traditionelles Biryani aus der Ambur-Region, bekannt für seine spezifische Gewürzmischung und Zubereitungsmethode.
- Küche
- Indisch (Tamil)
Typische Zutaten
- Fleisch
- Basmati-Reis
- Gewürze
- Zwiebeln
- Joghurt
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Indien
- Herkunft
- Indien
Quellen: Wikidata (CC0) ·
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